市川 勝典 福島県田村市出身 5つ星ホテル「横浜ベイホテル東急（旧パンパシフィック横浜ベイホテル東急）」にてペストリーリーダーを務める。 平成30年 同ホテルフレンチレストラン「クイーン・アリス」デセール場責任者を経て、令和元年11月「パティスリー…