パティスリーエソール

福島県二本松市岳温泉のケーキ屋さん

パティスリーエソールへようこそ

お手数ですが、1人で製造しております為、確実にお求め・多めにお求めの方はご予約をお願い致します。

【ご予約期限】商品紹介ページご確認後、別途記載がない限り店頭またはお電話で、休業日を抜かして数えた2日前まで(=2営業日前まで)。

 

お知らせ 休業日 商品紹介 作品

 

【主なお知らせ】

★ 福島県観光物産館発行のクリスマスケーキ画像(苺のショートケーキ・ノエルティラミス)に、誤りがございます。物産館HPのネットチラシは訂正していただきましたので、正しい画像はこちらからご確認いただくか、↓下のご予約開始のご案内ページをご確認ください。

★【2022】クリスマスケーキのご予約開始

※12/23(金)〜12/26(月)の販売お休み/予約不可商品については、↑上のご予約開始のご案内ページに記載

★ 季節限定「さつまいもとナッツのタルト」

★ 季節限定「ポンム」

★ 苺のショートケーキ(カット売り)は販売休止中・再開未定です。

★「シェフの気まぐれスイーツ」について

 

【お願い・ご注意】

▶︎お支払い方法:現金のみ

▶︎シェフと販売員の2名のみの為、混雑時はお時間をいただきます。

▶︎ケーキ類が全て売り切れた場合、早めに閉店(特に繁忙期やTVでご紹介いただいた後など)

▶︎テイクアウトのみの販売。テイクアウトとしてお買い上げ頂いたものを自由休憩スペースでお召し上がり頂く場合、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、お店の外の自由休憩スペースのみ

 

 

 

休業日のお知らせ

【休業日】

水曜日、その他不定休(11/23(水・祝)は営業致します)

▶︎11月の不定休:11/1(火)、11/10(木)、11/17(木)、11/21(月)、11/24(木)、11/29(火)

▶︎12月の不定休:12/6(火)、12/15(木)、12/22(木)、12/27(火)


【営業時間】

10:00〜17:00  ※ ケーキ類が売り切れた場合、早めに閉店(特に繁忙期やTVでご紹介いただいた後など)

※12/26(月)、12/31(土)は15:00で閉店させていただきます(電話・ご予約受取も15:00まで)。

ご予約商品のお渡し・当日取り置き(在庫がある分のみ)のお渡しのみ18:00まで可。お電話は、営業時間内の17:00までにお願い致します。

 

 

商品紹介【随時更新】

★12/23(金)〜26(月)の販売お休み/予約不可商品(変更があれば随時更新致します)

・予約販売商品(通常のホールケーキ・ロールケーキ1本)、ロッシェショコラ・グラセ ナッツ全種類(ブログ未掲載)、マカロン全種類

小さいケーキ類は種類を限定して販売(今年は何を出すか決めず、出せるものを販売予定。現在出ている秋商品(ポンム/さつまいもとナッツのタルト)はその頃には終了。小さいケーキのピスターシュ ベリー/パリチョコティラミスは販売お休み。苺のショートケーキ(カット売り)/ピスタチオと苺のスクエアシュー/塩生キャラメルプリンは販売未定の為、ご予約はできません。その頃には出ている冬商品のパルファンと、その他通年販売の小さいケーキはご予約可(2営業日前まで))

 

商品の一部を紹介致します。ホールケーキ(ご予約販売)はこちら

【ご予約期限】別途記載がない限り、店頭またはお電話で、休業日を抜かして数えた2日前まで(=2営業日前まで)。

▶︎ご予約分以外、当日一部販売をお休み・終了する場合あり。郵送・配送不可。

▶︎ケーキ類が全て売り切れた場合、早めに閉店(特に繁忙期やTVでご紹介いただいた後など)。

▶︎消費税の計算上、レジ精算の際に税込価格の合計額より1〜2円安くなる場合あり。また、2022/10月納品分より福島県観光物産館へ出品し販売している分は、店舗購入時と比べ1〜2円高い場合あり。ご了承くださいませ。

 

 

⚫︎生菓子

 

↑「ポンム」(12/1)間もなく販売終了。「シャインマスカット入りスクエアシュー」(10/31)間もなく販売終了 (11/7)販売終了致しました。

 

エソール ¥600(税込¥648)

コンテスト金賞受賞ケーキ。フランスの最高級チョコレートのムースにバナナを合わせ、トロピカルなキャラメルで全体の味を引きしめた、とても手の込んだケーキです。

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エソール

 

シャルム ¥500(税込¥540)

プティガトー部門入賞ケーキ。特製のベリーのソースを、フロマージュブランのムースで包み込んだ、やさしい味わいのケーキです。

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シャルム

 

ピスターシュ ベリー ¥510(税込 ¥551)

濃厚なピスタチオのムースの中に、ベリーのソース・フランボワーズのババロア・ピスタチオ味のクッキークランチを入れたケーキです。

ピスターシュ ベリー

 

タルトショコラカラメル ¥460(税込¥497)

生チョコタルトに、ほろ苦いキャラメルのムースを乗せたタルト。

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タルトショコラカラメル

 

プレジール ¥470(税込¥508)

ナッツの食感と、プラリネやショコラの風味を楽しめる7層のケーキです。フランス語で「楽しみ」や「喜び」という意味の「プレジール」と名前を付けました。

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プレジール

 

スクエアシュー ¥380(税込¥411)

高級な生クリームとカスタードクリームをたっぷり入れた、めずらしい四角形のダブルシュークリームです。

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スクエアシュー

 

ピスタチオと苺のスクエアシュー ¥410(税込¥443)

販売休止中。秋商品一部終了後に販売再開の予定。

ピスタチオのクリームと北海道生クリームのダブルシュー。中には苺がまるまる1粒入っています。

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ピスタチオと苺のスクエアシュー

 

パリチョコティラミス ¥470(税込¥508)

素材にこだわった、口当たりなめらかなティラミスをパリパリのチョコレートでコーティングしました。

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パリチョコティラミス

 

モンブラン ¥500(税込¥540)

ほど良い甘さのマロンクリームを使用しました。メレンゲが土台となり、様々な食感を楽しめます。

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モンブラン

 

レアチーズケーキ ¥430(税込¥465)

ブレンドしたチーズを使用したムースに、レモンクリーム・アーモンドの生地・クッキーを組み合わせた、様々な風味の楽しめるケーキです。

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レアチーズケーキ

 

ガトーショコラ ¥430(税込¥465)

フランス産高級チョコレートを使用した、濃厚なガトーショコラです。 

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ガトーショコラ

 

塩生キャラメルプリン ¥350(税込¥378)

平日→予約販売のみ、土日祝→通常販売あり(予約も可)。

とろとろのプリンに、ほんのり塩風味の生キャラメルソースをかけました。

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塩生キャラメルプリン

 

【季節限定】パルファン ¥470(税込¥508)

冬限定商品。現在販売しておりません。
旬のゆずと、良質なアールグレイを使用した、香り高いケーキです。

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パルファン

 

ロールケーキ 1本 ¥1,800(税込¥1,944)

ご予約販売のみ。季節などにより、フルーツのデザインや種類は変わります。

シンプルだからこそ、こだわりをつめた、エソールのロールケーキです。

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ロールケーキ 1本

 

ラムレーズンにゃんこ ¥320(税込¥346)

北海道産バターをたっぷり使用したクリームと、自家製のラムレーズンを、可愛らしい猫のクッキーでサンドしました。

 

紅茶の生チョコにゃんこ ¥320(税込¥346)

フランス産高級チョコレートと、香り高いアールグレイを使用した生チョコレートを、可愛らしい猫のクッキーでサンドしました。

 

【消費期限】要冷蔵で購入日含め2週間。購入時に、個包装ごと、または外装にシールで一括表示。

こちらのにゃんこ2種類は、冷蔵ショーケースに出ている分以上にお求めの場合、冷凍でのお渡しになりますがご用意可能です(1日の販売数に上限はございます)。

(左)ラムレーズンにゃんこ(右)紅茶の生チョコにゃんこ

 

(↓マカロンは画像準備中です…)

⚫︎マカロン ※ご予約以外、基本的に少量販売

【消費期限】要冷蔵で購入日含め3日間。購入時に、個包装ごと、または外装にシールで一括表示。

 

個包装(苺・ゆず・ピスタチオのみ)各¥220(税込¥238)

5個入り(箱ギフト:苺・オレンジ・ゆず・ピスタチオ・カシス各1個の決まった種類のみ)¥1,250(税込¥1,350)

5個入りのご予約は、休業日を抜かして数えた5日前まで。リボン掛けのみ。その場でのギフト作成×。

 

 

⚫︎焼菓子・チョコレート菓子

【賞味期限】高温多湿を避けて保存し、購入日含め2週間。購入時に、外装にシールで一括表示。(ご予約でのみ、個包装ごとの賞味期限シール貼り可)

 

【販売員1名の為、行っていないこと】

× ご希望の種類での箱詰め(決まっている種類の箱売りのみ)

× その場でのギフト作成(売切れ次第、当日分終了)

× 透明袋などでのラッピング、包装紙包み、のし紙、掛紙(リボン掛けのみ)

 

【ご予約期限】シェフと販売員の2人営業の為、少量でも確実にお求めの方、(ギフトの中身含め)おおよそ20袋以上など多めにお求めの方、イベント前後・3月末(年度末)前後にお求めの方は、通常の期限よりお早めのご予約ですと助かります。

 

 

(左上)ごまクッキー(右上)チョコチップクッキー

(左下)バタークッキー(右下)紅茶クッキー

各¥130(税込¥141)

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(左上)ブールドネージュ ¥190(税込¥206)

(左下)ディアマン ショコラ ¥150(税込¥162)

(右上)アーモンドショコラ ¥200(税込¥216)※15粒入り

(右下)ディアマン ¥150(税込¥162)

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(左上)フルーツパウンドケーキ ¥210(税込¥227)

(左下)フロランタン ¥220(税込¥238)

(右上)チョコとナッツのパウンドケーキ ¥210(税込¥227)

(右下)ガレット ¥220(税込¥238)

※パウンドケーキ2種類は、ご予約以外は基本的に少量販売
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(↓ギフトは画像準備中です…)

※ギフト3種類すべて、ご予約以外は基本的に少量販売

焼菓子ミニギフト ¥970(税込¥1,048)

バタークッキー、チョコチップクッキー、ごまクッキー、紅茶クッキー、ディアマンショコラ、アーモンドショコラ

6種類各1袋 ※持ち手付きの為、紙袋は付きません。

 

焼菓子ギフトS ¥1,600(税込¥1,728)

バタークッキー、チョコチップクッキー、ごまクッキー、紅茶クッキー、ディアマン、ディアマンショコラ、ガレット、フロランタン、ブールドネージュ

9種類各1袋

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焼菓子ギフトS

 

焼菓子ギフトM ¥2,550(税込¥2,754)

バタークッキー、チョコチップクッキー、ごまクッキー、紅茶クッキー 各2袋

ディアマン、ディアマンショコラ、ガレット、フロランタン、ブールドネージュ、フルーツパウンドケーキ、チョコとナッツのパウンドケーキ 各1袋

計11種類15袋 ※箱の色とリボンは、Sと一緒です。